Dostupnost v kuchyni mikrovlnné trouby dnesnikdo není překvapen. Ale z nějakého důvodu jsou mnozí z nich velmi omezeni při využívání možností tohoto domácího spotřebiče pomocí mikrovlnné trouby výhradně pro zahřátí již připravených jídel. Mezitím můžete v mikrovlnné troubě vařit řadu jídel, je vhodné připravit zeleninu na saláty, pečené maso nebo ryby a dokonce i pečené koláče a sušenky.
A pečení v mikrovlnné troubě je připravenojiž po třech až pěti minutách, aby se koláč v mikrovlnné troubě mohl snadno vyprašit na snídani nebo kdyby k nám náhle přišli nečekané hosté. Pro pečení můžete použít jakýkoli nádobí, které je vhodné pro mikrovlnné trouby. A pokud potřebujete upečit malý košíček, můžete to udělat v nejběžnějším keramickém hrnečku nebo misce.
Jediná nevýhoda, která nastává, kdyžpečení v mikrovlnné troubě je, že pečení není zčervenalé, to znamená, že se zdá být bledé a není příliš atraktivní zvenčí. Chcete-li však odstranit tuto okolnost, je to jednoduché, stačí přidávat do těsta kakaový prášek, to znamená, že chcete udělat čokoládový dort v mikrovlnné troubě. Další možností - použití glazury, které mohou být pokryty vařené pečivo.
Další funkce, kterou je třeba zvážitpečení v mikrovlnné troubě je, že těsto by mělo být tekutější než obvykle. To znamená, že pokud se rozhodnete použít recept na košíček nebo sušenku, kterou pečeme v troubě, při míchání mírně snížíte množství mouky nebo naopak zvýšíte množství přidané kapaliny. Faktem je, že dort v mikrovlnné troubě, připravený z hustého těsta, se ukáže jako příliš suchý.
Důvodem pro suché pečení v mikrovlnné troubě může býtokolnost, že košíček byl jednoduše přeexponovaný, to znamená, že doba pečení byla přeceňována. Navíc, při použití obdélníkových forem na pečení, okraje často vyschnou, takže je lepší mít kruhové tvary a ideální tvar je ve formě prstence. Mimochodem, pokud nemáte takovou formu, je velmi snadné vyrobit z nejběžnějších pokrmů. Abyste to udělali, postačí, abyste v mikrovlnné troubě vnesli obyčejnou skleněnou misku a položili sklenici uprostřed, napůl naplněnou vodou.
Takže začneme dort v mikrovlnné troubě. Vezmeme mixér se dvěma vejci a pol lahví cukru, přidáním dvou lžiček kakaového prášku a špetky soli na konci bičování. Roztavíme sto gramů másla (to může být provedeno doslova za třicet vteřin v mikrovlnné troubě) a přidáme do těsta. Opět důkladně porazil hromadu. Nyní míchat půl pohárku mouky s lžičkou prášku na pečení a sáčkem vanilkového cukru. Připojujeme obě směsi, postupně přeléváme mouku do kapaliny a šleháme směšovačem.
Vezměte si lehce kulatý hrnecnamažte jej zevnitř olejem a ve středu položíme skleněnou polovinu naplněnou vodou. Tekuté těsto nalijte do připravené formy. Pečeme při výkonu 900 wattů po dobu pěti minut. Poté, co časovač bliká, po dobu dalších pěti až sedmi minut neodstraňujte košíček z trouby a nechte jej "dozrát". Připravený dort může být pokrytý námrazy.
V mikrovlnné troubě máme čokoládový dort. Recept, který je uveden výše, může být poněkud "modernizován" tím, že se do složení výrobků zahrnují ořechy, kandované ovoce, hrozinky nebo aromatické esence. Pokud se vám nelíbí kakao, nepřidejte ho do těsta zvýšením množství mouky. Ale pak bude nutné zakrýt vrchol a strany výrobku námrazy, aby náš košíček nevypadal bledě.
A tady je, jak si můžete upečet expresní dortmikrovlnné trouby, používající jako formu běžného čajového šálku. Potřebujeme čtyři lžíce mouky a cukru, dvě polévková lžíce kakaa, vejce, tři polévkové lžíce mléka a rostlinného oleje. Třetina čajové lžičky sody (k uhasení), dvě lžíce zakysané smetany a trochu strouhaného čokolády. Pro příchuť v těstě můžete přidat vanilkový cukr (pinch).
Smíchejte všechny produkty (kromě zakysané smetany a čokolády)a vylijte výsledné těsto do šálku (objem 350-400 ml). Pečeme koláč s výkonem 900 wattů po dobu 3 a půl minuty a necháme to "zralé" po dobu pěti minut. Extrahujeme připravený košíček z hrnku, namazáme ho zakysanou smetanou a posypeme strouhanou čokoládou. Tento cupcake můžete vařit i v práci nebo ráno na snídani.
</ p>>
